Gaggenau VF 230 User Manual download pdf (Page 31)

Obsługa

Włączanie

Frytownicę włączać tylko wtedy, gdy dno frytownicy

napełnione jest przynajmniej do dolnego znaczenia

olejem lub tłuszczem do smażenia. Tłuszcz do

frytowania najpierw stopić na poziomie topienia

tłuszczu.

Pokrętło temperatury ustawić w żądanej pozycji. Na

wyświetlaczu pokazuje się ustawiona temperatura.

Symbol [ świeci na wyświetlaczu, dopóki urządzenie

nagrzewa się.

Można ustawić temperatury od 135 -190 °C. Aby

stopić tłuszcz ustawić poziom topienia tłuszczu ¨.

Wyłączanie

Przekręcić pokrętło temperatury na pozycję 0.

Wskazanie na wyświetlaczu gaśnie.

Stopić tłuszcz do frytowania

Frytownica jest wyposażona w poziom topienia

tłuszczu. Na tej pozycji tłuszcz topi się powoli.

Zapobiega to przegrzaniu grzałki.

1 Do frytownicy włożyć 3 kg rozdrobnionego

tłuszczu. Tłuszcz powinien mieć temperaturę

pokojową lub chłodziarki, nie może być

zamrożony.

2 Pokrętło temperatury przekręcić w lewo na

pozycję ¨ . Na wyświetlaczu świecą się symbole

¨ i [ oraz wskazanie 100 °C. Po kilku

sekundach rozlega się sygnał akustyczny.

3 Po zakończeniu pracy na poziomie topienia

tłuszczu gasną symbole¨ i [. Można ustawić

żądaną temperaturę.

Jeżeli chcą Pa

ństwo bezpośrednio po stopieniu

tłuszczu smażyć potrawy, należy postąpić w

następujący sposób:

1 Pokrętło temperatury przekręcić w lewo na

pozycję¨ . Po usłyszeniu sygnału

pokrętłoprzekręcić dalej w lewona żądaną

temperaturę (nie przekręcać pokrętła w prawo

przez pozycję 0!).

2 Podczas topienia tłuszczu na wyświetlaczu świecą

symbole¨ i [ . Następnie urządzenie samo

ogrzewa się do wybranej wcześniej temperatury.

Po osiągnięciu temperatury gaśnie symbol[

Wskazówki

‒ W wyniku pozostawania niskiej temperatury w

strefie zimnej nie może tam pozostać niestopiony

tłuszcz. Smażyć dopiero wtedy, gdy symbol[

zgaśnie.

‒ Poziom topienia tłuszczu może być aktywowany

tylko przy temperaturze urządzenia wynoszącej

poniżej 50 °C.

Jeśli poziom topienia tłuszczu zostanie

aktywowany, gdy temperatura urządzenia wynosi

ponad 50 °C, na wyświetlaczu świeci symbol[ i

100 °C. Frytownica ogrzewa się do 100 °C.

Frytowanie

Frytownicę włączać tylko wtedy, gdy dno frytownicy

napełnione jest przynajmniej do dolnego znaczenia

olejem lub tłuszczem do smażenia. Tłuszcz do

frytowania najpierw stopić na poziomie topienia

tłuszczu.

1 Ustawić żądaną temperaturę. Symbol nagrzewania

[ świeci się. Po osiągnięciu żądanej

temperatury, symbol gaśnie [ .

2 Kosz frytownicy napełnić na blacie roboczym obok

frytownicy (nie napełniać we frytownicy lub nad

nią).

3 Kosz frytownicy z produktem smażonym zanurzyć

w oleju lub tłuszczu.

4 Gdy produkty są usmażone wyjąć kosz frytownicy i

lekko wstrząsnąć, aby usunąć nadmiar oleju lub

tłuszczu.

Aby pozostawić olej lub tłuszcz do ocieknięcia, można

powiesi

ć kosz frytownicy w zawieszeniu.

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Gaggenau VF 230 User Manual Page 31

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Fryers Gaggenau VF 230